Plateaux de fromage sur Toulouse

Outre l’organisation d’atelier de dégustation vin et fromage, je vous propose aussi mes services pour vos évènements. 

Mariage, anniversaire, séminaire d’entreprise, en collaboration avec d’autres traiteurs ou bien seule, je vous propose de délicieux plateaux de fromages qui raviront les papilles de vos convives. Je vous conseille et vous oriente afin de satisfaire un maximum de personnes, cependant, c’est vous qui sélectionnez parmi mes 200 références de fromages, les mets qui seront proposés aux participants de votre événement.

Assortiment de fromages sur Toulouse

Idéal en apéritif car très convivial, ou bien directement en plateaux pour les fins de repas

Que vous soyez un particulier ou un professionnel, je peux vous proposer de délicieux plateaux de fromages prédécoupés et à partager.
Que ce soit pour un anniversaire, un enterrement de vie de jeune fille ou de vie de jeune homme, une soirée entre amis, un repas de famille, un séminaire, un after work, je vous délivre une prestation clé en main.

Traiteur fromage sur Toulouse

Pour les plus gros évènements et pour vos réceptions

Il faut savoir mettre les petits plats dans les grands ! Je peux ainsi mettre en place un buffet fromager pour vos invités les plus gourmands qui pourront se servir à volonté. Je sélectionne soigneusement mes fromages et je peux ainsi vous proposer une large gamme d’arômes et de saveurs.

Mariage et pièce montée de fromages 

Que serait un mariage sans l’un des symboles de la gastronomie francaise ? 

Que ce soit pour la service d'un bar à fromage pour vos invités ou bien pour la présentation d’une pièce montée fromagère (effet "waouh" garantie), je vous accompagne dans cette journée magnifique. Je vous apporte aide et conseils afin de bien sélectionner les fromages qui apporteront une petite pause gastronomique bienvenu avant le grand final du dessert.

Quelques exemples de grands fromages français

Fromage de chèvre
et de brebis 

Rocamadour
Chabichou du Poitou
Ossau-Iraty
Faiselle

Fromage à pâte persillée

Gorgonzola 
Roquefort 
Bleu d’Auvergne
Fourme d’Ambert

Fromage à pâte pressée non cuite

Fourme du Cantal 
Tome des bauges
Saint-Nectaire 
Cheddar

Fromage à pâte pressée cuite

Abondance
Comté 
Emmental français
Beaufort

Fromage à pâte
molle à croûte lavée

Munster
Livarot
Maroilles
Pont-l'évêque

Fromage à pâte
molle à croûte fleurie

Camembert 
Brie de Meaux
Saint-marcellin
Coulommiers

Je compose votre plateau de fromage sur mesure

Faire appel à votre fromagère préférée pour composer votre plateau de fromages, c'est opter pour une expérience culinaire unique et personnalisée.

En tant qu'experte en fromages, je possède une connaissance approfondie de leurs différents types, origines, saveurs et textures. Cette expertise me permet de créer un plateau équilibré et harmonieux, qui ravira à coup sûr vos papilles et celles de vos invités.

De par mon métier, j’ai l’accès à une grande variété de fromages, y compris des spécialités locales et artisanales qui méritent d’être connues et reconnues. Je suis en mesure de vous offrir des saveurs uniques et des découvertes surprenantes, ajoutant une touche d'originalité à votre plateau.

Je personnalise chaque plateau en fonction de vos goûts et besoins spécifiques. Que vous préfériez des fromages doux ou forts, des pâtes molles ou dures, ou que vous ayez des considérations diététiques particulières, je compose le plateau idéal pour vous.

Outre la sélection des fromages, je vous conseille sur les meilleurs accompagnements qui se marieront parfaitement avec votre plateau de fromages. Je peux vous recommander des vins, des bières, des fruits, des noix ou des confitures qui compléteront à merveille votre sélection de fromages, créant ainsi une expérience culinaire complète et savoureuse.

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